Realmente la respuesta a esta pregunta son los propios límites que le pongamos a nuestra imaginación.
Para inspirarnos Microsoft ha creado estas pequeñas demostraciones de un ficticio servicio de atención al paciente realmente espectaculares.
Esta dividido en Tres partes:

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Vale la pena echarle un vistazo para inspirarse y evitar ponerse barreras uno mismo a la hora de crear un nuevo proyecto.
Espero que las disfrutes.